전라북도국제교류센터가 주최한 '전라북도의 부엌'이라는 음식축제에서 전라북도에서 가장 잘 알려진 몇가지 요리를 선보였다.

이 행사에는 한국문화에 관심이 있는 식품, 생산 전공의 학생들이 참가했다. 세명의 유명한 요리사들이 전라북도의 대표단으로 블라디보스토크에 도착했다. 그들은 이 나라에서 인기있고 사랑받는 사람들을 위해 전주 비빔밥과 잡채 등을 요리하는 올바른 방법을 보여주었다. 

전라북도국제교류센터의 이영호센터장은 "한국인셰프가 직접 요리한 전통적인 한국요리를 맛보고 전라북도라는 한국의 지방에 많은 관심을 부탁드리며, 이번 행사로 전라북도와 블라디보스톡 간 협력을 촉진하고 지역간 접촉을 확대하는 데 도움이 되기를 바란다"라고 밝혔다.

같은 날에 열린 전라북도국제교류센터의 상호이해와 협력에 관한 양해각서의 서명이 이뤄졌다. 또 올해 동부경제포럼에서는 지방 주지사와 프리모르스키 행정부 간의 협력 협정이 체결되었다. 이제 새로운 협정은 양국간 협력 계획의 일부가 되었다.

[러시아 보도원문]

Корейские повара показали студентам Владивостока, как приготовить Чапхэ и Чончжу пибимпаб

На гастрономическом фестивале «Кухня провинции Северная Чолла», проведенном Центром международного сотрудничества южнокорейской провинции Чолла-Пукто (Северная Чолла) и ВГУЭС, были представлены несколько наиболее известных в Корее и за ее пределами национальных блюда.

Для этой презентации уникальной корейской культуры, на которой присутствовали студенты колледжа специальности «Поварское и кондитерское дело» и студенты института специальности «товароведение», во Владивосток в составе делегации из этой провинции прибыли три известных повара. Они продемонстрировали собравшимися, как правильно готовить популярные и любимые жителями этой страны блюда Чапхэ и Чончжу пибимпаб.

- Провинцию Чолла-Пукто называют Кореей в Корее, - сказал в своем выступлении директор Центра ЛИ Ён Хо, - мы бы хотели, чтобы вы попробовали традиционные корейские блюда такими, какими их готовят именно там, и чтобы в вашей душе осталась частичка этой провинции. Надеюсь, это будет способствовать развитию сотрудничества и расширению контактов между нашими территориями. 

Это мероприятие стало частью другого важного события - подписания меморандума о взаимопонимании и сотрудничестве между ВГУЭС и Центром международных отношений провинции Северная Чолла, состоявшегося в этот же день. Еще на Восточном экономическом форуме в этом году было подписано соглашение о сотрудничестве между губернатором этой провинции и администрацией Приморского края. И вот теперь новые договоренности становятся частью реализации планов развития двустороннего сотрудничества.

Фото автора

[국립블라디보스톡 서비스경제대학교 보도자료 링크]