소개

상세설명

“WILD-FOOD, WILD-FUN, WILD-LIFE”

어릴 적 추억을 경험하는 시간, 펄떡이는 야생의 추억!

‘로컬푸드 1번지’ 완주에서 추진하고 있는 지역의 건강한 먹거리를 기반으로 천렵, 야생, 향수 등 옛 추억을 자연 속에서 느끼고 체험하는 축제입니다. 냇가에서 물고기를 잡는 천렵부터 메뚜기 잡기, 미꾸라지 잡기 등을 체험하고 화덕에 직접 구워먹을 수도 있습니다. 소중한 가족과 사랑하는 친구, 연인과 완주의 자연을 배경으로 캠핑도 하고 전통방식의 옛 음식도 체험하는 특별한 시간을 선물하세요!

* 주요프로그램

1. 와일드체험마당

- 화덕체험 : 자연에서 얻은 물고기, 메뚜기 등을 황토화덕이나 돌화덕을 이용하여 구워먹는 체험

- 천렵체험(맨손으로 물고기 잡기) : 맨손으로 송어, 향어등의 물고기를 잡을 수 있는 체험으로 1일 3회 운영

- 족대체험 : 사랑천에서 물고기를 족대로 잡아보는 체험

- 메뚜기, 우렁, 미꾸라지 잡기 체험 : 논에 사는 메뚜기, 개구리, 우렁, 미꾸라지를 잡아 잡은 우렁이나 강아지풀에 꿴 메뚜기를 화덕에 구워 먹는 체험

2. 와일드푸드마당

- 주민들의 기억을 더듬어 기획하고 진행하는 프로그램으로, 완주에서 생산되는 농,특산물을 활용한 이색적이고 특별한 음식을 맛보실 수 있습니다. ( 개구리 튀김, 메뚜기 튀김, 귀뚜라미 튀김, 꿀벌.애벌레즙 )

- 추억의 도시락 : 추억의 향수가 물씬 풍기는 교실에서 어머니가 싸 주시던 도시락을 생각하며 친구들과 함께 나누어 먹는 체험

- 팥죽 끓여먹기 / 화전부치기 : 친구와 새알심을 만들어 가마솥에 맛있는 팥죽을 끓이고 단오절을 되새기며 예쁜 화전도 부쳐서 옹기종기 앉아 맛있게 나누어 먹는 체험

3. 옛방식 음식체험

- 감자삼굿 : 옷감 재료인 삼 껍질을 벗기기 위해 흙구덩이를 파고 삼을 찌는 과정중 무료함과 출출함을 달래기 위해 감자를 함께 쪄서 먹던 옛  방식의 조리방법으로 시골정취를 강조하면서 옛날 그대로의 방법을 재현

- 황토닭진흙구이 : 황토가 많은 이서면에서는 여름에 아이들이 산에 올라가 황토와 서리한 닭으로 진흙구이하여 먹었다는 추억을 회상하며 축제장에서 재현

- 밀떡구이 : 먹을거리가 귀하던 시절 배고픈 친구들과 간식거리로 밀가루 반죽하여 구워먹던 기억을 되살린 체험

- 가재구이 : 냇가에서 잡아먹던 가재를 구이해서 먹는 체험

- 대나무속 돼지고기구이 : 대나무 통속에 복숭아순(또는 칡순)으로 감싼 돼지고기를 넣어 화덕위에 올려놓고 타닥타닥 익혀먹는 새로운 맛 체험

- 황토 돼지고기구이 : 연잎에 싼 돼지고기에 황토를 발라 화덕에 구워먹는 체험

- 찰옥수수 구이 : 숯불에 구워 쫀득쫀득 더 찰진 옥수수

야간 캠핑 "와일드 법칙" 프로그램과 GPS를 이용한 보물찾기게임, "와일드 코스튬" 프로그램도 즐겨보세요!